工作內容：
1.根據禽肉類預調理產品需求提供食品添加劑配方/工藝等信息；
2.負責對禽肉類、水產類原料驗收標準及預調理工藝的制訂和改進；
3.組織中試，對出成/工藝路線/關鍵點控制/參數/包裝等進一步確認和更新；
4.BOM審核修改、操作標準（SOP）的制定；
5.協助生產部針對供貨商產品變化時生產工藝參數及流程相關驗證調整；
6.對生產過程出現的重大技術問題，協助生產部進行指導解決；
7.協助技術部相關工作，并提出合理化建議。
薪資：8-1.2萬可談。
任職要求：
1.食品科學與工程專業，本科以上學歷；
2.擅長禽肉類、水廠類等預調理類產品的研發與應用；
3.掌握各種食材物料的相對特性；
4.了解并熟悉調味料、食品添加劑的研發與應用；
5.有3年以上食品研發經歷，熟悉生產和加工工藝流程。
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