1、 在部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下，完成產(chǎn)品的開發(fā)任務(wù)，協(xié)助完成口味測試、產(chǎn)品的中試及生產(chǎn) 2、 收集和分析產(chǎn)品市場信息，進(jìn)行新產(chǎn)品立項(xiàng)，設(shè)計(jì)并組織研發(fā) 3、 組織公司新產(chǎn)品研究試制工作及現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)工作 4、 組織制定產(chǎn)品工藝方案，編制工藝文件的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 5、 勇于創(chuàng)新，熱愛食品研發(fā)工作 6、 能夠熟練的進(jìn)行烹飪操作，能夠獨(dú)立進(jìn)行菜肴營養(yǎng)和菜色的搭配
    崗位職責(zé)：
1. 向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)展和售后反饋情況 2. 配合營業(yè)部，按照客戶要求進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和成本測算以及新產(chǎn)品上市前準(zhǔn)備工作 3. 收集各種相關(guān)成本、品質(zhì)的數(shù)據(jù)資料 4. 制定相關(guān)產(chǎn)品加工工藝、配方、測算產(chǎn)品成本和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時對產(chǎn)品添加物使用標(biāo)準(zhǔn)及過敏源物質(zhì)進(jìn)行識別確認(rèn) 5. 制定輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)并對庫存輔料進(jìn)行檢查 6. 為降低消耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量，對工藝提出合理化建議
    任職要求：
1.具有食品科學(xué)和技術(shù)的專業(yè)知識 2.具備一定食品開發(fā)方面的知識和經(jīng)驗(yàn) 3.對食品類原料及設(shè)備有一定的了解 4.本科以上學(xué)歷，有二年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn) 5.良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神 6.男女不限，35歲以下（工資面議） 8.專業(yè)知識扎實(shí)，有一定的實(shí)際操作能力