崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)根據(jù)銷售計(jì)劃編制生產(chǎn)計(jì)劃并組織實(shí)施生產(chǎn)。
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)所需物料的采購計(jì)劃編制并審核。
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)部人員工作紀(jì)律管控。
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝流程的策劃與實(shí)施。
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)各項(xiàng)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、審核及管理。
6、負(fù)責(zé)工廠“5S”管理，跑、冒、滴、漏的管控。
7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的管控及持續(xù)改善的實(shí)施。
8、負(fù)責(zé)工廠合理化改進(jìn)方案的審核、組織實(shí)施及效果驗(yàn)證。
9、其它領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)。
崗位要求：
1、具備食品企業(yè)車間現(xiàn)場管理能力。
2、熟悉食品類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程及管控要求。
3、對(duì)了解食品工廠生產(chǎn)管理。
4、冷凍食品或米面制品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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