工作內容:
負責食品體系的設計、開發、執行和維護,確保食品體系的安全、衛生和合規。
主要職責:
- 負責制定和實施食品體系計劃,以確保食品供應的安全、衛生和合規;
- 參與食品體系的審核和評審,并提出改進意見;
- 指導和管理食品加工過程中的執行,確保食品符合標準和規范;
- 根據食品標準和客戶需求,負責食品配方和工藝的研發和調整;
- 建立和維護食品安全數據和系統,以支持食品體系的持續改進;
- 與生產和研發團隊緊密合作,確保食品體系符合生產要求和客戶需求;
- 定期撰寫食品體系報告,向管理層匯報食品體系的狀況和問題。
職位要求:
1.大專以上學歷,食品相關專業,從事過標簽審核工作;
2.熟悉相關的食品法規.體系;
3.熟悉ISO22000,HACCP,BRC體系文件建立,整理,更新;
4.做好體系文件管理與體系執行工作。做好相關驗廠準備和接待工作
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