1.1、收集和分析產(chǎn)品市場信息,制訂內(nèi)銷產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,完成樣品開發(fā)計(jì)劃。
1.2、主持新產(chǎn)品的研究開發(fā),實(shí)現(xiàn)公司的產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo),對所開發(fā)的新產(chǎn)品制定內(nèi)銷樣品的配方、樣品制作程序、原始數(shù)據(jù) 記錄、樣品制作工程、與國外客戶聯(lián)系并確認(rèn)新樣品工藝。
1.3、對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn),優(yōu)化產(chǎn)品工藝,降低產(chǎn)品成本。
1.4、完成樣品成本核算及分析并報送相關(guān)部門,同時對樣品成本分析表進(jìn)行歸檔管理.
1.5、制定中試工藝單,對工廠、品管部、計(jì)劃部等生產(chǎn)相關(guān)部門進(jìn)行產(chǎn)前培訓(xùn),指導(dǎo)新產(chǎn)品的中試生產(chǎn),跟蹤新產(chǎn)品的生產(chǎn)情 況,并根據(jù)實(shí)際情況及時修訂相應(yīng)工藝單。
1.6、負(fù)責(zé)聯(lián)系相關(guān)輔料供應(yīng)商,了解輔料價格及質(zhì)量狀況。對相關(guān)復(fù)合腌料進(jìn)行自配料替換。對輔料進(jìn)行篩選,指定供應(yīng)商。
1.7、對車間現(xiàn)場生產(chǎn)工藝進(jìn)行監(jiān)督,做好工藝校正工作。解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的一些技術(shù)問題。
2.1、負(fù)責(zé)配合生產(chǎn)部,提供 及時、準(zhǔn)確的支持和培訓(xùn),分析、解決生產(chǎn)過程中的工藝問題,以利于生產(chǎn)正常進(jìn)行。
2.2、工藝文件制定、完善。
2.3、對工廠生產(chǎn)新品提供人員技術(shù)支持。
3.1、配合業(yè)務(wù)人員做好產(chǎn)品開發(fā)工作
3.2、與業(yè)務(wù)人員做好對接,提供技術(shù)支持。
3.3、定期為銷售人員做新產(chǎn)品推介工作;
3.4、做好業(yè)務(wù)人員的樣品發(fā)放及信息反饋工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品、化學(xué)及生物等相關(guān)專業(yè),
2、具有3年以上速凍肉制品相關(guān)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)
3、了解肉類食品國家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)的工藝流程
4、了解食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)
5、能熟悉運(yùn)用office等辦公軟件
6、熟悉國家食品相關(guān)的法律法規(guī)
福利待遇:
繳納五險 包吃包住 單休