1、對香精行業(yè)有基本的認識與理解，能根據(jù)香精的特點進行搭配使用；
2、對休閑食品行業(yè)有深入的理解，熟知不同區(qū)域市場不同產(chǎn)品的口感與味型特點；
3、具備較強的產(chǎn)品仿制能力及自主開發(fā)產(chǎn)品能力；
4、能熟練進行小試、中試、批試的轉(zhuǎn)化，熟知標準和法律法規(guī)；
能力要求：
1、擁有休閑食品研發(fā)工作經(jīng)驗5年以上，產(chǎn)品形態(tài)涵蓋各種麻辣小食品（辣條、豆干、素肉、魔芋、魚仔、蔬菜、肉原料、復(fù)合型原料）經(jīng)預(yù)處理和調(diào)味后，常溫渠道面向銷售者的產(chǎn)品；
2、具備較強的學(xué)習(xí)主動性，不斷提高自身的知識水平和開發(fā)技能；
3、善于溝通表達，具備一定的業(yè)務(wù)對接能力，對產(chǎn)品和市場具有較強理解力；