崗位職責:
1、負責新產品(冷凍食品及調理肉制品,調理素菜)項目研發及營養與健康方向研究工作; 2、負責新產品研發項目的完整運行和實施; 3、負責新產品穩定性研究及測試,配合質量部完成質量體系搭建任務; 4、負責編制產品相關工藝技術標準文件,企業標準備案及保健品批文申報等; 5、及時完成上級交代的其它任務; 6、有五年以上廚師經驗也可考慮。 任職資格 1、大專及以上學歷,食品、藥學及生物化學等相關專業; 2、具有三年以上研發工作經驗,熟悉食品,冷凍食品,酒店餐飲食品的優先; 3、能熟練應用實驗室儀器及設備,熟悉生產線工藝及設備; 4、勤奮好學、創新思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神,良好溝通協調能力等; 5、能熟練運用offer等辦公軟件
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