崗位職責：

1、負責烘焙類食品研發工作：新品口感風味研發、老品改良、中試、大試等

2、改良現有產品品質，制定產品研發優化方案、及時有效解決產品重大質量問題，提升質量；根據市場或者客戶的要求進行產品研發與產品改良升級

3、對不同的糖類、油類物質對產品口感、風味、保質期的影響有清晰的了解與把控能力

4、負責產品的生產測試，解決生產中出現的技術問題；

任職要求：

1、1-3年烘焙類食品技術崗位工作經驗；食品科學與工程、食品安全及相關專業，本科及以上學歷.

2、熟悉食品方面的的相關法律和法規級相關政策；

3、工作認真細致，能獨立制作表格、文檔，能協助制作工藝、技術文檔資料。