要求：

1.大專以上學(xué)歷，食品工程類專業(yè)，對烘焙類食品原料有較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)（面粉、油脂、添加劑等），有扎實(shí)的實(shí)際操作能力。

2.在烘焙企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)工作5年以上。

主要工作：

1.全面負(fù)責(zé)公司技術(shù)部的日常工作；

2.負(fù)責(zé)組織編制公司產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃和公司技術(shù)發(fā)展長遠(yuǎn)規(guī)劃；

3.根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃不斷推進(jìn)落實(shí)新品的設(shè)計(jì)開發(fā)進(jìn)度，確保產(chǎn)品研發(fā)符合公司整體發(fā)展戰(zhàn)略；

4.負(fù)責(zé)處理和解決新品在市場中出現(xiàn)的各種問題；

5、負(fù)責(zé)新品工藝流程編寫，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定，現(xiàn)場操作指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)。

6.負(fù)責(zé)組織技術(shù)成果及技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益的專業(yè)評價(jià)工作；

7.負(fù)責(zé)技術(shù)部規(guī)章管理制度及工作流程的制定與執(zhí)行，根據(jù)公司經(jīng)營戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)需求，不斷進(jìn)行優(yōu)化；

8.負(fù)責(zé)研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力，營造良好的工作氛圍；

9.對研發(fā)技術(shù)中心進(jìn)行成本預(yù)算及成本控制