食品科技專業本科畢業二十余年，除了剛畢業的那兩三年進了一家深圳做果凍的工廠，之后十年的時間做了離專業相去甚遠的業務，自從2011年生了二胎后回到三線城市，待孩子上學后覺得我還可以做更多的事情，于是決定重回職場。

 

　　2018年年后正好家附件有家比較大的食品公司招人，得到面試的機會。面試之前做了二天的準備工作，機緣巧合正逢年前空降來的質量老總需要有自已的幫底，再大展我業務人員的魅力，我順利地進入現在的公司，做部門的一空缺——體系方面的工作（原來的職員前幾天辭職），在這方面我可是零基礎，于是邊逛論壇，邊惡補本食品的專業知識，邊在老總的指示下整理的公司的三級文件。一個月的基礎工作完成后，得知馬上要進行第三方審核，正逢質量與環境體系的必須換版升級，什么都還沒準備。時間不等人，于是我不得不將一天的工作時間計劃得滿滿當當的，先后修定新質量/環境/食品安全的管理手冊、HACCP計劃，增補新的程序文件，然后根據要求進行內審、與各部門的審核人員詳細對接，再進行七月的外審。待一切馬不停蹄地完成后，竟收到外審老師的好評和領導的認可，并接受外審老師的建議參加了12月份外審考試。

 

　　一路走來，我感覺最重要的是心態和決心，只要你決心想把事情做好，你就會千方百計地去尋找方法。

 

　　從待業的二胎媽媽到成功成為兼職外審員的變形，學習、自我充電是非常關鍵的，為我前進路上不斷地續航。學習的平臺有很多，我常去的地方如：食品伙伴網及其微信群、食品人才、中安食品安全培訓網、網易公開課及各公眾號等都有很多資源，同時也向公司的老總與同事學習與交流，我再把相關資料進行分類整理，結合本工廠的實際情況，變為自已公司的培訓資料，如此以來班組長、員工的知識與能力逐步提高，執行起來的效果也會讓付出的辛苦有所收獲。

 

　　作為初入職場的食品人，你們有比我好的記憶力和創新能力，面對瞬息萬變的社會和日益嚴格的食品安全的監管，學校里學的知識 根據不夠應對復雜多變的現實 ，唯有不斷地學習，才會讓你們遇到工作瓶頸的時候不是想著放棄而是想著征服，想跳槽的時候你也才能擁有更多的籌碼。學習并超越，讓我們積極地去面對工作挑戰和生活的壓力吧！