為促進全國優秀大學生學習交流，加深青年大學生了解食品學科和產業發展前沿了解，吸引優秀青年學生來我院深造，2017年7月12-13日，食品學院成功舉辦了2017全國食品學科優秀大學生夏令營活動。

    此次夏令營活動吸引了來自全國多所高校的67名優秀大學生。在兩天時間里，食品學院精心組織了專家講座、研究生本科生交流、師生交流會、實驗室參觀等活動，營員踴躍參與，積極地與老師、學長交流學習。

    7月12日上午，全體夏令營營員在食品學院D912聆聽了食品行業專家和教授的報告。首先，食品學院院長劉元法介紹了學院的歷史沿革、學科建設、人才培養、科學研究、社會服務、國際交流等六個方面，使營員們對食品學院有了系統全面深入的了解。緊接著，張灝教授為營員們帶來關于“食品科學與工程釋義”的專題講座，分享了他對食品行業過去、現在與未來的思考，他的講述見解獨到，幫助營員們重新理解認識食品專業和行業。最后，周鵬副院長闡述了食品學院研究生規模、師資隊伍、研究生學術活動等多個方面，鼓勵更多優秀學子走進江南大學，和眾多江大食品人一起“筑夢江南，成就輝煌”。在夏令營的最后一天，范大明副院長為夏令營的同學們作了題為“青年食品人的樸素思想和身體力行”的講座，他結合自身求學經歷，講述了自己在本科、碩士以及博士不同階段的體會和收獲，還對營員提出的研究生培養方案、碩博連讀等方面的問題一一做了詳細解答。

    為了讓營員進一步了解食品學院研究生的學習生活情況，7月12日下午，食品學院研究生會組織了“研本交流”活動。學姐學長們向營員具體介紹了研究生的學習、研究和生活情況，為營員準備了趣味游戲，為整個夏令營活動注入了青春活力。為了讓營員進一步了解食品學院的實驗場所與設備，學院還組織營員參觀了食品樓實驗室、副樓平臺、食品科學與技術國家重點實驗室、糧食發酵工藝及技術國家工程實驗室等。縱使天氣炎熱，營員們仍舊熱情高漲，認真參觀并積極提問。所有參觀活動之后，學院舉辦了江南大學2017暑期夏令營食品學院閉營儀式，周鵬副院長為營員頒發了結業證書。

    食品學院優秀大學生暑期夏令營活動是研究生招生宣傳，吸引優質生源，選拔優秀研究生的重要方式。旨在通過與教授們近距離接觸、參觀科研實驗室、與學長學姐們交流學業生活，使更多的優秀大學生深入了解并選擇江南大學食品學院繼續深造，積極穩步的提高我院研究生生源質量。來自各大高校的青年學子紛紛表示，對我校食品學科的科研、研究生培養和校園文化有了更深刻的認識。