江南大學食品學院全年組織實施“盼盼食品杯烘焙食品創意大賽”、“杜邦營養與健康學生創意競賽”、“天博食品創意大賽”等食品行業、企業創新創意大賽20余項，每年約3000余名學生人次參與，其中320余人次獲獎；競賽為學生提供每年現金獎勵近30萬，游學名額6個，企業交流實習100余個。

    1、舉辦屆次最久——盼盼食品創意大賽

    由中國食品科學技術學會主辦的“盼盼食品創意大賽”已歷經八屆，每年于5月在江南大學、福州大學、南昌大學等十所高校開展。學院每年約300余名學生參與大賽。我院在2016年該項競賽中斬獲全國一等獎。

    2、形式最為新穎——康師傅校園創意吃法大賽康師傅校園創意大賽由中國食品科學技術學會、康師傅控股有限公司聯合主辦，競賽邀請國內食品行業專家評審，大眾評審現場感官評定，成為學院科創競賽中形式最為新穎活潑的比賽。大賽涉及江南大學、四川大學等在內的全國各地10所高校。我院參賽人數達400余人次。在全國決賽中，兩組產品共計9名學生獲獎。

    3、參與人數最多——美國加州核桃創意風味休閑食品大賽由美國加州核桃協會主辦的美國加州核桃創意風味休閑食品大賽作為學院參與人數最多、在學生中間反響最為熱烈的食品創意類競賽。參與人數達400余人，獲獎金額達45000元，本年度一等獎團隊前往參加2017SIAL中食展，團隊產品有望今年上市。

    4、獎勵形式最新——天博食品創意大賽

    天博食品創意大賽由江南大學食品學院與山東天博食品配料有限公司聯合主辦，每年與江南大學、中國農業大學等六所高校開展。每年有近100名學生參與競賽，獲獎學生除獲得獎金外還能參加海外游學的機會。

    5、技術支持最佳——“光明杯”乳品創意大賽“光明杯”乳品創意大賽由上海光明與江南大學食品學院聯合主辦，于2017年4月在江南大學食品學院啟動，共收到創意策劃140份，近400人參與本次大賽，大賽由校企專家聯合指導，獲得最佳技術支持。

    6、受眾歡迎最廣——洽洽公益創意大賽

    “洽洽杯”公益創意大賽由洽洽食品股份有限公司與江南大學食品學院聯合主辦，江南大學教育發展基金會、中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會提供特別支持。競賽每年參與人數約620余人，設計學院、數字媒體學院等學院積極參與，成為最受歡迎的食品競賽，獲獎金額約六萬元，并由企業提供實習機會。

    此外，我院學生在剛剛結束的2017食品飲料創新論壇（FBIF2017）中自主研發的產品獲大賽一等獎。同時，“光明杯”乳品創意大賽、美的食品創意大賽、布勒挑戰賽、普羅星創意大賽等各項重量級競賽都成為了學院科創競賽的標簽。

    近年來,學院注重對學生創新實踐能力的培養，院企合作舉辦的科創競賽極大地豐富了學生的知識儲備，提高了大學生的創新能力。同學們將課堂上學到的知識應用到實踐當中，更早地與學院老師交流，與企業接觸，不僅掌握了更多專業知識，并且建立起了更加明確的職業規劃方向，為食品行業人才的培養起到了積極的促進作用。