江南大學食品學院在我國同類學科中創建最早、基礎最好、覆蓋面最廣，現擁有我國食品領域中唯一的食品科學與工程國家一級重點學科和食品科學與技術國家重點實驗室，擁有國家功能食品工程技術研究中心、糧食發酵工藝與技術國家工程實驗室、“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心（無錫）”，國家糧油標準研究驗證中心等平臺。擁有國家一類特色專業、江蘇省品牌專業（食品科學與工程），是我國食品科技領域最著名的學府之一。學院目前共擁有博士點6個、碩士點9個，本科專業2個。在2012年教育部的全國一級學科評估中，食品科學與工程學科蟬聯全國第一。2011年，食品科學與工程本科專業順利通過了美國IFT國際食品專業認證，標志著江南大學食品人才培養已達到國際先進水平。據ESI最新統計，我校農業科學首次進入ESI全球排名前1‰, 全球排名第54位。

    學院現有專職教師139名，教授54名、副教授（副研究員）64名，講師（助理研究員）21名，94.96%以上的專職教師具有博士學位，65%以上的教師曾在國外進修一年以上或攻讀過學位。其中千人計劃入選者 6 人，長江學者獎勵計劃6 人，國家杰出青年基金獲得者2人，國家優秀青年基金2人，萬人計劃6人，新世紀百千萬人才工程”國家級人選 5人，學院為教育部“長江學者與創新團隊”計劃支持單位。學科梯隊兩次被評為江蘇省優秀學科梯隊。學院現有省部級以上創新團隊 10個，其中科技部重點科技領域創新團隊2個，教育部長江學者創新團隊2個、農業部科技創新團隊1個，省級創新團隊5個。近五年，學院獲省部級以上科技獎勵130余項，其中國家級科技獎勵5項，國家及省部級科研項目330余項，縱橫向項目經費達5.86億元。

    學院現有在校學生2626人，其中博士生294人、碩士生856人、本科生1476人。通過建設與國際接軌的教材和課程體系、實施導師制、建立開放實驗室、設立課余研究項目等方式，有力地支撐了研究性工程創新人才培養的目標。2014年獲國家教學成果一等獎，全國教育系統先進單位。在全國大學生“挑戰杯”課外科技作品競賽、創業計劃競賽、全國大學生數學建模競賽中，許多學生屢獲佳績，2011、2013、2015年分獲“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽中獲一等、三等、二等獎，體現了較高的綜合素質與科技創新能力。年均有30%以上的學生考取包括上海交大、浙江大學、山東大學、廈門大學、中國科學院等名校在內的研究生。

    學院具有良好的社會美譽度，每年頒發由企業設立的社會獎學金達90余萬元，更設有“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”。學院已與美國、日本、法國、加拿大、丹麥等近20個國家和地區的30多所高等學校和科研機構建立了長期穩定的合作交流關系，聘請了20多名外籍名譽或客座教授定期來校講學。與美國加州大學戴維斯分校、美國馬里蘭大學、美國密蘇里大學、英國雷丁大學、加拿大紐芬蘭紀念大學和芬蘭圖爾庫大學分別簽訂了聯合培養協議，并開設國際班，采用“2＋2”、“3+1”的本科聯合培養模式和“3+2”本、碩聯合培養模式。每年有一批本科生、研究生獲得國際交流的機會，出國進行畢業課題研究、深造或游學。學生海外游學率已超過35%，學生海外游學資助率已實現100%覆蓋。

    學院建有130多家國內著名食品企業加盟的董事會，為本科教學、科研、學生實習、就業創造了良好的條件。畢業生供不應求，崗位供需比超過1:10。學院與億滋、百事可樂、寶潔、達能、國民淀粉、雀巢、嘉吉、中糧集團、益海嘉里等國內外200多家知名食品企業建立了經常性的畢業生供需協作關系。

    學院秉承“勤業、創新、爭先、共贏”的精神，不斷進取，迎接挑戰，以嶄新的姿態、堅定的信心，肩負起振興我國食品工業的重任。

    歡迎報考江南大學食品學院，江南大學食品學院愿與你一起創造“健康中國”！