說起金百萬，京城的百姓幾乎無人不曉。這個以賣烤鴨出名的字號現在有近50家門店（37家是直營店），大多開在居民社區周圍。它家的菜都是家常風味，好吃不貴，店面環境不奢華，但干凈舒坦，因此，大家甭管日常就餐還是家庭或同伴聚會都愛去。
但是最近，人們發現金百萬悄沒聲地變樣兒了。它的多家門店都辟出了專區，搞起了“全智能互聯網體驗”。來吃飯前，你得先用手機終端的“筷好味”App點菜；到店后，服務生把你點的盒裝“準成品”端上來，再發你一口智能鍋；你自己把配好的菜倒進鍋里，按一下鍵，3分鐘后菜就可以出鍋裝盤了。不管松仁玉米，還是胡辣雞丁，都是這一個程序，都只用3分鐘，但各是各的味兒，而且口感正好。這種體驗，不只發生在金百萬門店，還發生在寫字樓和80、90后年輕夫婦的家里……只要有金百萬的準成品和智能鍋，工作餐和家庭日常用餐都可以輕松搞掂。
中餐好吃，可中餐餐飲不好干，想把生意做大很難，原因有二：一、口味口感難以標準化；二、受制于時間和空間，交易集中在“飯點”，餐位有限。如何突破這些局限？如何充分利用資源，釋放產能，延伸服務？
金百萬創始人鄧超開始探尋解決方案。他先嘗試了開網站，為注冊會員做外賣，卻發現這種做法無法突破時間限制，叫外賣和堂食的顧客仍然集中在飯點就餐，給服務帶來更大壓力。后來他們改賣半成品，可這只解決了顧客自己做菜時采買和加工兩個痛點，對于烹飪技藝的痛點卻無能為力，顧客該不會做還是不會做，因此購買頻次極低。
經過對會員系統的大數據分析和市場調研，鄧超他們發現了顧客的三個訴求：
方便快捷如泡面，好吃可口如餐廳，價格便宜像盒飯。于是，鄧超帶領16位廚師組成的菜品研發團隊開始鉆研，2013年他們創造了一個新品類——“準成品”，并打出“有鍋有油，三分鐘做熟”的賣點。準成品與半成品最大的不同是，不管什么食材，只要翻炒三分鐘就能出鍋。但是，這個新品類的市場教育成本過高，而且不夠“傻”，還需要顧客翻炒。
鄧超意識到必須找“爆點”，而且操作必須簡單到一鍵制勝，便與智能鍋廠家共同研發了與準成品匹配的智能炒鍋，之后便嘗試搞全智能互聯網餐廳，這帶給顧客很強的參與感，他們在社交媒體上廣泛傳播，帶火了金百萬餐廳。但是，如何快速復制這種模式？如何為擁有金百萬智能鍋的顧客及時配送準成品？金百萬基于數據分析，精準洞察到消費者的消費場景，決定利用場景化的社區O2O，來連接線上線下的消費行為，為顧客實時提供能夠滿足其需求的產品或服務。
鄧超他們規劃了許多offline的場景：通過金百萬直營店或加盟店轉身“社區食堂”；通過百姓自家廚房和社區小商超，服務于在家吃飯的百姓；通過辦公室就餐區和辦公樓附近的餐廳或小商超，提供工作餐服務……
所有場景的搭建都不離不開社區，在這方面，金百萬得天獨厚，因為它的店大多開在居民集中的區域，這為它做社區O2O打下了穩固的基礎，使得它抓住了O2O的“最后一公里”。
然而，對于金百萬的未來發展模式，目前資本方有兩個聲音，一方建議它打造產品平臺，做加盟，通過線下店，拿一個產品打天下，用它來吸引粉絲到產品平臺上，實現盈利。另一方則建議做成渠道平臺。為更多商家服務。金百萬正面臨著抉擇。
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