南京滄浪漁翁農副產品開發有限公司組建于2011年年初，座落于高淳縣陽江鎮永豐村，憑借高淳縣境內優越的自然條件以及富饒的水產資源，大力傳承地方美食淳湖魚鲞系列產品的規模產業化發展道路。公司將堅持“企業+基地+合作社+漁戶”的經營模式，集合養殖、加工、研發、銷售于一體，實現從“田頭到餐桌”的完整產業鏈條。