淮安市百麥綠色生物能源有限公司是由留美博士熊鵬先生于2008年10月份在中國淮安留學生園成立,主要致力于利用農林廢棄物（稻草等秸稈，楊樹皮/枝等）進行纖維素燃料乙醇為主的綠色能源和化工產品的研發和產業化。
　　目前我們在淮安市留學生創業園已建成一條示范生產線（約為實驗室規模的二百倍），處于世界領先水平，攻克了其中多項影響纖維素乙醇工業化的技術和成本的瓶頸；特別是在關鍵技術之一的纖維素預處理方面更是走在世界的最前列，創新地開發出世界上第一條低成本濕熱法在線從纖維素質中分離半纖維素和部分木質素的預處理工藝。擁有兩項專利技術。與此同時，通過兩種真菌的纖維素酶高產變體得到的高效纖維素配方酶應用于纖維素乙醇生產的成本也比從國際上大型酶公司購買要低1/3左右。在整個技術和工藝上的一些突破使得從秸稈到酒精的產率高，成本相對低。而且通過充分對秸稈成分中各種成分進行附加值最大化的利用，緩解了燃料乙醇價格低利潤薄的問題：1 在相對小規模時，進行秸稈成分中的半纖維素向附加值更高的有保健功能的低聚木糖以及纖維素酶的商業化生產，使得在小規模生產時也能夠確保公司能盈利。2大規模時半纖維素向可用于可降解的環保高分子材料生產的乳酸轉化，可以使纖維素乙醇的成本進一步降低1/3左右。
　　公司創始人熊鵬博士回國后分別獲得省市高層次創新創業人才引進計劃和國家的“千人計劃”，以及教育部等幾個部委組織的“春暉杯”第四屆留學人員創新創業大賽一等獎。在世界一流雜志：科學（Science），美國化學會志（Journal of the American Chemical Society）  和生物化學（Biochemistry）等雜志發表文章10余篇。中央常委周永康書記、中央巡視員以及江蘇省內的梁書記、趙副省長，何副省長等分別來到示范基地指導工作，給予了高度的評價和莫大的鼓勵。目前正在與我們留學生創業園下屬的風投公司進行合作，籌備2011年正式生產的年產2000噸燃料乙醇和1000噸低聚木糖的一切事宜，屆時纖維素乙醇的盈利模式的規模化生產將在中國淮安拉開序幕。