華味坊食品簡介

一、企業概況

華味坊食品（焦作）有限公司坐落于擁有中國優質小麥基地的河南省焦作市，占地面積6萬余平方米，是一家集研發、生產、銷售、服務為一體的多元化中華名小吃企業。公司成立于2020年8月，注冊資金6500萬元，以“非油炸+地域特色化+餐飲快消化”為特點，推出了具有中原美食特色的酸湯面葉系列產品。獨特的產品、差異化的風味，使該產品自投放市場以來，贏得了渠道商及消費者的廣泛追捧。

二、企業特色

1、技術設備

公司擁有行業領先、高自動化的進口及臺灣技術設備，其蒸煮、烘干均采用了國際先進技術，面片輕油低脂，面體透亮，爽滑筋道。生產過程免手工接觸，最大化保證食品生產過程的可視化、安全化。獨特的生產工藝，以及專利技術的設備，使面葉在生產過程中易出現的品質不穩定等技術難題得到了有效解決，所產面葉均堅實、耐泡，水分、顏色、重量更加均勻。標準化的面葉生產和保鮮技術，讓產品在最大程度上還原了傳統“酸湯面葉”的風味口感。

2、企業團隊

    公司現擁有員工248人，其中技術人員39人，主要管理人員均在行業內深耕20年以上；產品均為自主研發，擁有一支行業頂尖級食品研發團隊，掌握行業領先的產品技術，研發投入占比企業銷售額的11%以上。團隊通過技術創新、品質升級，將中國地域美食工業化，迅速開創了方便速食產品的新藍海。目前公司還與河南工業大學等多所高校深度合作，不斷地進行產品技術儲備和升級。

3、產品標準

產品類型：非油炸方便速食產品

產品工藝：非油炸、新工藝、蒸煮面

食用方式：開水沖泡、煮食

食用場景：正餐、代餐

產品理念：貼心私廚

核心產品主原料：源自中原黃河古道優質小麥基地的小麥粉、地道的山西老陳醋、高品質頭道小磨芝麻油

產品執行標準：GB 17400