河南偉創(chuàng)生物科技有限公司位于河南省輝縣市城西產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，是一家集高酸度原醋和果醋發(fā)酵釀制、相關功能性食品酸味劑生產(chǎn)及食品調(diào)味整體方案解決于一體的綜合性服務商。

偉創(chuàng)生物前身是成立于2015年3月的河南松原生物科技有限公司百泉分公司。2020年3月，企業(yè)改制重組，更名為河南偉創(chuàng)生物科技有限公司。2022、2023年連續(xù)通過國家科技型中小企業(yè)評審備案，并于2022年成功申報新鄉(xiāng)市高酸度釀造食醋工程技術研究中心。

目前能夠利用高活性耐酸醋酸菌，通過液態(tài)深層發(fā)酵技術，實現(xiàn)酸度20% 的高酸度釀造食醋發(fā)酵的工藝設備和技術，被德國、美國和日本等國家的幾家釀醋大企業(yè)壟斷。由于國內(nèi)液態(tài)深層發(fā)酵技術起步較晚，生產(chǎn)工藝、技術裝備、菌種培育優(yōu)化等尚處于不斷探索、改造和完善階段，也只有少數(shù)醋廠能實現(xiàn)酸度13%左右的釀造醋發(fā)酵。偉創(chuàng)生物通過提高員工素養(yǎng)、提升改造和應用技術水平，經(jīng)過長達5年的生產(chǎn)技術經(jīng)驗積累和菌種的培育優(yōu)化，馴養(yǎng)出高活性耐酸醋酸菌，行業(yè)內(nèi)屬于率先嘗試，填補了國內(nèi)空白, 目前可穩(wěn)定實現(xiàn)總酸21度以上的釀造醋發(fā)酵，每年產(chǎn)能可達5萬噸。

“不忘初心，牢記使命”，數(shù)年來，公司致力于打造國內(nèi)最大的高酸釀造食醋生產(chǎn)基地，為食品工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)調(diào)味解決方案，為釀造行業(yè)提供天然、美味、營養(yǎng)、健康的釀造原醋和專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務。

公司始終堅持“以市場為導向，以質(zhì)量為后盾”的經(jīng)營理念，“每一滴醋都由醋酸菌發(fā)酵”，執(zhí)行嚴格的生產(chǎn)過程監(jiān)控和食品安全管理，已通過中國質(zhì)量認證中心的ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP體系認證，公司部分產(chǎn)品通過猶太（KOSHER）潔食認證、清真（HALAL)認證。

數(shù)年來，公司產(chǎn)品和服務受到老字號企業(yè)和國內(nèi)、外上市公司的一致好評！公司生產(chǎn)的高活性醋酸菌發(fā)酵食醋被廣泛應用于食醋、復合調(diào)味品生產(chǎn)、餐飲業(yè)調(diào)味等食品加工和醫(yī)藥、美容、保潔等領域。