湖南展輝食品有限公司前身為湖南南山食品有限公司，公司成立于2001年。2011年被湖南展輝集團全資收購，變更為湖南展輝食品有限公司，簡稱為“展輝食品”。注冊資本1.5億元。年生產能力達7000噸。公司自成立以來，始終堅持以人為本、誠信立業的經營原則。嚴格恪守質量誠信、踐行社會責任，用道德和良心鑄造一流的產品品質。公司設置了生產部、質檢部、質量安全部、研發部、購銷部、財務部、設備部、辦公室等8個部門，負責公司日常管理及運行。公司人才結構合理，公司在冊員工90人左右，其中，大專及以上學歷人員52人，占比約55%，專業技術人員31人，占比約32%。

公司建立了以ISO9001質量管理體系為基礎，并整合了HACCP、GMP和誠信三大體系的聯合管理體系，目前公司通過了質量、HACCP、GMP、誠信四大管理體系認證。公司有嬰幼兒配方乳粉和乳制品的生產許可資質，并在2019年4月獲得“卓賦”“萌臻”“錦蒄”3個系列9個嬰幼兒配方注冊證書。目前公司生產正常，管理體系運行良好。