中國食品發酵工業研究院有限公司成立于1955年，為世界500強企業—中國保利集團所屬中國輕工集團全資子公司，是我國食品行業歷史最悠久、規模最大、綜合實力最強的國家級國有研究機構，1999年轉制為中央直屬十二家大型科技型企業之一，2017年12月完成公司制改制。擁有國家一級學科碩士學位授予點和博士后工作站，是國家高新技術企業和創新型試點企業。