米特加于2021年創立，由山東赫達股份有限公司參股投資。

米特加以提供安全、可靠、可持續的食品為企業使命，為人類提供更為健康、安全的植物蛋白食品，同時減輕直至消除畜牧業對地球生態的影響以及推動全球食品體系的可持續發展進程。

米特加 metaMeat 自成立之初就組建了一支專業研發團隊，致力于開發更美味的植物肉產品。團隊均為植物肉行業尖端研發人才，自主掌握國際領先生產技術。上海米特加研發中心坐落于上海青浦區科技園，與國內各大食品院校都有密切合作。研發中心配備多個實驗區，設備采用德國高端進口設備，專注于植物肉品類的產品研發和技術創新。

米特加中試車間位于山東淄博周村，面積約5000平方米，引進歐洲進口設備，設計產能七百噸，專業生產米特加品牌植物肉產品，2021年7月投入運行。

米特加植物基肉制品生產基地位于山東淄博周村正陽路，占地面積約220畝，一期設計年產能3萬噸，二期設計年產能為10萬噸，建成后將為世界上單體產能最大的植物肉產品生產廠，專業生產米特加品牌植物肉產品和赫姆西核心配料，2022年7月投入運行。